Venta de mariscos surtidos en Romita |
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Romita. |
$152.12 / kg |
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Romita |
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Romita. |
$202.85 / servicio |
Almacenamiento en cámara fría en Romita |
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Romita. |
$2.03 / kg/día |
Preparación de productos marinados en Romita |
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Romita. |
$86.00 / kg |
Envasado al vacío en Romita |
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Romita. |
$25.36 / kg |
Deshuese y envasado de mariscos en Romita |
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Romita. |
$91.17 / kg |
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Romita |
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Romita. |
$1,215.29 / servicio |
Suministro al mayoreo para restaurantes en Romita |
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Romita. |
$81.13 / kg |
Despiece y deshuesado de pescado grande en Romita |
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Romita. |
$35.50 / kg |
Fileteado y desespinado en Romita |
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Romita y adaptarse a recetas o presentaciones. |
$30.44 - $60.88 / kg |
Limpieza y eviscerado en Romita |
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Romita, preservando condiciones higiénicas básicas. |
$25.36 / pieza |
Congelación rápida (flash freezing) en Romita |
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Romita. |
$40.54 / kg |
Procesamiento industrial de filete y bloque en Romita |
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Romita. |
$55.75 / kg |
Venta de pescado fresco en Romita |
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Romita para consumo inmediato o preparación doméstica. |
$121.60 / kg |
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Romita |
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Romita. |
$81.00 / kg |
Corte a la medida (tranches y medallones) en Romita |
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Romita. |
$45.59 / kg |
Venta de productos congelados empacados en Romita |
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Romita. |
$96.40 / kg |
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Romita |
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Romita. |
$354.66 / servicio |
Venta de hielo para conservación en Romita |
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Romita. |
$6.07 / kg |
Canal de venta online y pago electrónico en Romita |
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Romita. |
$20.27 / servicio |
Ahumado de pescado en Romita |
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Romita. |
$121.55 - $222.84 / kg |
Procesamiento y suavizado de pulpo en Romita |
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Romita. |
$121.49 / kg |
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Romita |
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Romita. |
$152.11 / servicio |
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Romita |
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Romita. |
$1,521.02 - $8,112.11 / servicio |
Pelado y desvenado de camarón en Romita |
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Romita con prácticas higiénicas. |
$60.90 - $121.80 / kg |
Suministro de insumos para empaque en Romita |
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Romita. |
$121.58 / paquete |
Entrega a domicilio de pedidos en Romita |
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Romita. |
$50.75 - $152.26 / pedido |
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Romita |
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Romita. |
$507.47 / hora |
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Romita |
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Romita. |
$253.40 / pieza |
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Romita |
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Romita. |
$70.92 / kg |
Curado y salado de pescado en Romita |
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Romita. |
$91.05 / kg |
Control y certificación de frescura en Romita |
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Romita. |
$303.91 / servicio |
Comercialización de conservas y salsas marinas en Romita |
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Romita. |
$65.88 / unidad |
Pruebas de calidad microbiológica en Romita |
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Romita. |
$1,517.38 / servicio |
Preparación de producto sushi-grade en Romita |
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Romita. |
$354.38 / kg |
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Romita |
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Romita. |
$1,824.12 / servicio |
Rotulado y trazabilidad de producto en Romita |
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Romita. |
$5.08 / pieza |
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Romita |
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Romita. |
$253.60 / consulta |
Porcionado y empaquetado individual en Romita |
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Romita, facilitando manejo y control de raciones. |
$35.53 / kg |
Preparación de ceviche por encargo en Romita |
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Romita con indicaciones de conservación. |
$203.00 / kg |
Embarque y logística frigorífica para exportación en Romita |
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Romita hacia mercados internacionales. |
$913.44 / servicio |
